自制豆沙冰皮月饼

具体步骤

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  第一步
  1.材料和工具准备…冰皮月饼粉我选择舒可曼牌子的…馅料可以自己做哦…工具买的都是展艺牌的
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  第二步
  2.将豆沙馅料分成25克一个摆在盘子里…送进冰箱冷藏15分钟…待用
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  第三步
  3.往干净无油的盆子里倒入半斤月饼粉…
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  第四步
  4.中间挖个坑倒入250ml的纯净水…
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  第五步
  5.用手轻轻的和成团…（手记得洗干净哦）
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  第六步
  6.大家看…把团合成光滑的样子…就好了用手叠起来按压，反复这个动作就好了
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  第七步
  7.将面团分为20个为25克的小球球…放在垫子上松弛10分钟
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  第八步
  8.取一张皮放入馅料一个…像包包子那样把口包紧了,放到模具里面挤压出来…等全部做完…包装骑来放进冰箱冷藏2小时以上就可以吃了…