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鲜美的鲷鱼鱼肉蛋羹
鲜美的鲷鱼鱼肉蛋羹

鲜美的鲷鱼鱼肉蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 12:43

最近开始长智齿了,各种牙痛啊,真是吃不下睡不香啊,什么都吃不了只能简单来点白稀饭,还不容易养的二斤肉又掉了三五斤,亏大了,必须得补一补啊,今天就来一道营养又美味的鲷鱼鱼肉蛋羹补一补吧,鲜美的鲷鱼鱼肉蛋羹入口即化,不怕牙口不好哦

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主料

  • 鱼汤 :50
  • 鲷鱼片 :100
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 葱姜丝 :适量
  • 白萝卜片 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.冷冻的鲷鱼头一天晚上移到冷藏室解冻,这种鱼片没有刺,适合宝宝吃
  • 第二步
    锅热油,下葱花爆香,加入腐竹翻炒。
  • 第三步
    8.做好的鱼肉蛋羹,因鱼肉都打碎了,看不到,但吃起来满口的鱼肉,和鸡蛋一起蒸,鲜嫩可口.吃的时候还可以切点西红柿等蔬菜,即装饰也增加营养成分

烹饪技巧

  • 我是做给小宝宝吃的,所以没有放盐,吃的时候可以发一点点儿童酱油。给大孩子吃的话可以在蛋液中加适量的

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鲷鱼鱼肉蛋羹 鲷鱼鱼肉蛋羹
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鲷鱼鱼肉蛋羹是以鲷鱼鱼肉和鸡蛋为主要原料通过蒸煮的方式制作而成的,非常适合小宝宝和肠胃不好的人群食用,鲷鱼本身营养丰富但鲷鱼鱼头肉最好,其头部的胶质含量丰富且脂……

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