可口皮蛋豆花

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.23 10:41

可口皮蛋豆花，皮蛋是中国特色的美食之一，有的人喜欢吃，有的人不喜欢吃，皮蛋闻起来臭，吃起来香，十分的美味哦。豆花也是中国的特色美食，鲜嫩白花花的豆花加上墨绿色的皮蛋，吃起来十分的美味，对于夏天解暑吃这道菜是十分的合适的哦。

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主料

• 内脂豆付 ：一盒
• 皮蛋 ：2个

辅料

• 盐 味精 白糖 老醋 蚝油 ：15
• 葱花 香菜 榨菜（可选） ：15
• 川椒段 泰椒 ：15

具体步骤

• 第一步
  1.1、内脂豆付装盘
• 第二步
  2、坐锅热油，倒入姜蒜爆香，再倒入干辣椒煸炒片刻。
• 第三步
  3、放入土豆片翻炒，调入生抽，再加入扁豆角一起翻炒。
• 第四步
  5.5，底油炸川椒段，出香味后依次放入蚝油，生抽，白糖，老醋调匀汁淋到豆付上即可。

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