DIY鸡蛋酱拌面

具体步骤

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  第一步
  1.开水加一勺盐将豆芽烫熟，然后过冷水备用
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  第二步
  2. 胡萝卜和黄瓜切丝备用
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  第三步
  3.鸡蛋加两勺水一勺醋打散
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  第四步
  4.锅里热油， 油一定要热，倒入鸡蛋
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  第五步
  5.用筷子将鸡蛋划散
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  第六步
  6.加一勺甜面酱或者黄豆酱炒匀即可
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  第七步
  7.鸡蛋酱完成
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  第八步
  8. 开水加盐，将面条煮熟后过一下冷水，沥干水
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  第九步
  9.将生抽，醋，糖，蒜蓉拌匀的酱汁放在碗底。然后依次放上面条，黄瓜丝、胡萝卜素、豆芽、酱鸡蛋即可。喜欢吃辣的可以再加一些辣椒油。