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爆香辣椒炒豆腐干回锅肉
爆香辣椒炒豆腐干回锅肉

爆香辣椒炒豆腐干回锅肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.22 02:56

辣椒炒豆腐干回锅肉,这是一道看起来就让人觉得很饿的菜,恨不得马上盛一碗米饭就着吃。豆腐干将回锅肉肉汁收尽,加上辣椒的香味,让人食欲大增,辣椒的色泽与豆腐干和回锅肉的搭配,让人不得不被它香味以外的卖相吸引。这真是一道让人回味无穷的佳肴啊。

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 盐 :8
  • 油 :适量

具体步骤

  • 爆香辣椒炒豆腐干回锅肉的做法图解一
    第一步
    1.辣椒洗净切碎
  • 爆香辣椒炒豆腐干回锅肉的做法图解二
    第二步
    2.豆腐干洗净
  • 爆香辣椒炒豆腐干回锅肉的做法图解三
    第三步
    3.将豆腐干切条
  • 爆香辣椒炒豆腐干回锅肉的做法图解四
    第四步
    4.大蒜洗净切碎
  • 爆香辣椒炒豆腐干回锅肉的做法图解五
    第五步
    5.将肉洗净
  • 爆香辣椒炒豆腐干回锅肉的做法图解六
    第六步
    6.将肉切片
  • 爆香辣椒炒豆腐干回锅肉的做法图解七
    第七步
    7.放油下肉大蒜翻炒至变白放适量盐翻炒
  • 爆香辣椒炒豆腐干回锅肉的做法图解八
    第八步
    8.下辣椒豆腐干翻炒至变软放盐和水煮4分钟
  • 爆香辣椒炒豆腐干回锅肉的做法图解九
    第九步
    9.盛出即可

烹饪技巧

  • 一定要注意豆腐干要收汁才够入味。

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辣椒炒豆腐干回锅肉 辣椒炒豆腐干回锅肉
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