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美味的金针菇鱼丸汤
美味的金针菇鱼丸汤

美味的金针菇鱼丸汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.06 10:16

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 美味的金针菇鱼丸汤的做法图解一
    第一步
    1.所有食材准备好
  • 美味的金针菇鱼丸汤的做法图解二
    第二步
    2.金针菇切掉根部,洗干净过水焯一下
  • 美味的金针菇鱼丸汤的做法图解三
    第三步
    3.焯好的金针菇和切好的胡萝卜片备用
  • 美味的金针菇鱼丸汤的做法图解四
    第四步
    4.炒锅里放油,油热之后放入香葱炝锅,然后倒入金针菇和胡萝卜片翻炒,加盐调味
  • 美味的金针菇鱼丸汤的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量的水烧开
  • 美味的金针菇鱼丸汤的做法图解六
    第六步
    6.水烧开之后倒入鱼丸煮一下
  • 美味的金针菇鱼丸汤的做法图解七
    第七步
    7.鱼丸都浮上来时,就差不多熟了
  • 美味的金针菇鱼丸汤的做法图解八
    第八步
    8.盛碗里可以吃了

烹饪技巧

  • 炝锅的时候油一定要少放,做出的汤才会清淡,也可以不用炝锅清水煮,出锅点香油胡萝卜可以用工具切出造型更漂亮

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