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香气浓郁的芋圆
香气浓郁的芋圆

香气浓郁的芋圆

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.17 12:20

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主料

辅料

  • 糖 :20

具体步骤

  • 香气浓郁的芋圆的做法图解一
    第一步
    1.紫薯,红薯,芋头去皮切块,入锅蒸二十分钟左右,以熟透为准。
  • 香气浓郁的芋圆的做法图解二
    第二步
    2.蒸好的食材捣成泥,芋头趁热加点糖,习惯甜的紫薯和红薯也可以适量加糖。
  • 香气浓郁的芋圆的做法图解三
    第三步
    3.加木薯粉揉成面团,注意面团要稍微稀一点,不沾手就行,太硬了下面很难做成条。
  • 香气浓郁的芋圆的做法图解四
    第四步
    4.分成小份搓成条
  • 香气浓郁的芋圆的做法图解五
    第五步
    5.切小块,加入干粉中滚一下,防止粘在一起。
  • 香气浓郁的芋圆的做法图解六
    第六步
    6.放入开水中煮两三分钟,浮起来就可以了,煮好后放入冰水里过一下会更Q
  • 香气浓郁的芋圆的做法图解七
    第七步
    7.最后根据喜好加入红豆、龟苓膏、芒果和椰浆。

烹饪技巧

  • 木薯粉请去某宝,十块钱两袋还包邮。

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