黑巧克力慕斯是真的很美味啦，我特别喜欢吃，而且这个黑巧克力慕斯可以说是一种甜点，很适合小孩子们吃的，当然大人也可以吃，老少皆宜的巧克力，关键是这个黑巧克力慕斯的制作方法超级简单，学起来特别容易，而且这个巧克力甜甜的，但是呢是甜而不腻。
1、牛奶与巧克力加温融化后一定要放凉至30度左右，然后再放入软化的吉利丁片。2、混合好的慕斯液要放入冰箱冷藏，让其增加稠度。3、制作好的慕斯蛋糕要放冰箱保存并尽快食用。
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