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我的酱闷羊排
我的酱闷羊排

我的酱闷羊排

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.22 01:12

日常生活中,有各种各样的肉类食品。其中羊肉可以说是非常上乘的一种。羊肉含有非常丰富的营养价值,并且非常滋补。相比其他肉类食品,羊肉温和,适合所有人食用。这道酱闷羊排,很大程度上去除了羊肉的膻味。味道鲜香,十分可口。快来学一学吧。

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主料

辅料

  • 盐 :4
  • 老抽 :适量
  • 红糖10

具体步骤

  • 我的酱闷羊排的做法图解一
    第一步
    1.羊排凉水下锅,水开后去浮沫,捞出备用
  • 我的酱闷羊排的做法图解二
    第二步
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 我的酱闷羊排的做法图解三
    第三步
    把虾皮加入到蛋液中并倒入料
  • 我的酱闷羊排的做法图解四
    第四步
    将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
  • 我的酱闷羊排的做法图解五
    第五步
    烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
  • 我的酱闷羊排的做法图解六
    第六步
    合入焯好的苦瓜翻炒一下。
  • 我的酱闷羊排的做法图解七
    第七步
    加入适量的盐,翻炒均匀。
  • 我的酱闷羊排的做法图解八
    第八步
    3.出锅啦,色香味俱全,既简单又美味

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