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自制酸奶
自制酸奶

自制酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.05 05:41

因为自制,有些人觉得可能很难,但是其实自制酸奶是指用纯牛奶、酸奶发酵剂等材料自己制作的酸奶,用料和做法简单,不仅美味可口,还营养丰富!酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分,而且还能刺激胃酸分泌,增加食欲,促进人体新陈代谢,使营养易被吸收。

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主料

  • 纯牛奶 :2斤

辅料

  • 乳酸菌 :1g
  • 白糖 :100g

具体步骤

  • 自制酸奶的做法图解一
    第一步
    1.原料图:纯牛奶1升,白糖100克,菌粉1克。
  • 自制酸奶的做法图解二
    第二步
    2.先倒入牛奶在容器中,我用的是酸奶机配的容器。
  • 自制酸奶的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖。
  • 自制酸奶的做法图解四
    第四步
    4.加入1克菌粉。(一小包一克)也可以取小碗先将菌粉调均匀匀后再倒入牛奶中。
  • 自制酸奶的做法图解五
    第五步
    5.细细的调均匀。
  • 自制酸奶的做法图解六
    第六步
    6.盖上盖子,放入酸奶机中。
  • 自制酸奶的做法图解七
    第七步
    7.盖好盖子,打开电源,静候6-8小时。
  • 自制酸奶的做法图解八
    第八步
    8.8个小时后,关闭酸奶机电源。取出酸奶装瓶放入冰箱冷藏8-12小时。
  • 自制酸奶的做法图解九
    第九步
    9.冷藏后的酸奶达到口感最佳状态,试看看,肯定不会让你失望,还等什么呢?赶紧动手吧!

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