香喷喷的番茄炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备好番茄和鸡蛋；
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  第二步
  2.先来给番茄去皮，在番茄表面用刀划个十字；
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  第三步
  3.锅里烧开水，把番茄放进去烫一下；
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  第四步
  4.这样皮就很好剥下来了；
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  第五步
  5.切成小块；
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  第六步
  6.鸡蛋敲在碗里；
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  第七步
  7.加一点凉白开水打散；
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  第八步
  8.炒锅烧热，放适量油，将鸡蛋液倒进去；
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  第九步
  9.轻轻晃动锅体，让蛋液凝固，先不要翻动，以免鸡蛋太散了，等定型以后再用锅铲翻动；
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  第十步
  10.把鸡蛋推到一边，放番茄块；
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  第十一步
  11.翻炒均匀后，放适量的盐调味就可以出锅了；
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  第十二步
  12.一份美美的番茄炒蛋就可以出锅了。看起来还不错吧。
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  第十三步
  13.熟透的番茄汁水较多，翻炒后装盘，放一会儿就会出很多汤，这个汤很好吃的，用来拌米饭或者面条都很棒，酸甜口味的，很能调起小朋友的食欲。
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  第十四步
  14.国民家常菜。