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美味的胡萝卜小餐包
美味的胡萝卜小餐包

美味的胡萝卜小餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.24 10:33

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主料

辅料

  • 糖 :20
  • 酵母 :4
  • 黄油15
  • 奶粉6
  • 盐 :1
  • 蛋液 :15

具体步骤

  • 美味的胡萝卜小餐包的做法图解一
    第一步
    1.所有材料丢进面包机,启动和面程序。
  • 美味的胡萝卜小餐包的做法图解二
    第二步
    2.揉至扩展阶段
  • 美味的胡萝卜小餐包的做法图解三
    第三步
    3.发酵两倍大
  • 美味的胡萝卜小餐包的做法图解四
    第四步
    4.分8等份,揉圆醒15分钟
  • 美味的胡萝卜小餐包的做法图解五
    第五步
    5.擀成椭圆形,卷起
  • 美味的胡萝卜小餐包的做法图解六
    第六步
    6.放入烤箱二次发酵40分钟
  • 美味的胡萝卜小餐包的做法图解七
    第七步
    7.表面刷蛋液,撒白芝麻
  • 美味的胡萝卜小餐包的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热180度,烤10分钟就好了
  • 美味的胡萝卜小餐包的做法图解九
    第九步
    9.超级松软!

烹饪技巧

  • 胡萝卜泥由65克胡萝卜和40克水打成泥,根据面粉的吸水性适当调整

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