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咖喱牛腩,是一道非常滋补和养生的菜色。牛腩可以补肾,毕竟牛肉是滋补阳气的典型。而咖喱,是一道比较开胃容易进食的食物。二者搭配,可以发挥很多难以想象的功效。不过,熬制过程需要耐心,不可急于求成。对于这道咖喱牛腩,我觉得最重要的是选择新鲜的牛腩,才会发挥功效。
牛腩预先已经煮好了,所以后面的步骤就可以节约点时间。
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咖喱牛腩是一道用辣椒和咖喱还有牛腩等为原材料而做成的美食,咖喱作为一种佐料特别的美味,可以染色成黄色。牛肉我觉得很值得用来做菜的,牛肉富含蛋白质,而且牛是吃草的……
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