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好吃的咖喱牛腩
好吃的咖喱牛腩

好吃的咖喱牛腩

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.25 12:53

咖喱牛腩,是一道非常滋补和养生的菜色。牛腩可以补肾,毕竟牛肉是滋补阳气的典型。而咖喱,是一道比较开胃容易进食的食物。二者搭配,可以发挥很多难以想象的功效。不过,熬制过程需要耐心,不可急于求成。对于这道咖喱牛腩,我觉得最重要的是选择新鲜的牛腩,才会发挥功效。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 辣椒油适量
  • 咖喱酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 好吃的咖喱牛腩的做法图解一
    第一步
    1.牛腩洗净。
  • 好吃的咖喱牛腩的做法图解二
    第二步
    2.配料准备好。
  • 好吃的咖喱牛腩的做法图解三
    第三步
    3.牛腩入锅煮一个半小时,然后关火焖半小时。
  • 好吃的咖喱牛腩的做法图解四
    第四步
    4.煮好的牛腩切粒待用。
  • 好吃的咖喱牛腩的做法图解五
    第五步
    5.将配料切好待用。
  • 好吃的咖喱牛腩的做法图解六
    第六步
    6.起油锅,先将洋葱炒香,然后加入土豆,胡萝卜炒匀。
  • 好吃的咖喱牛腩的做法图解七
    第七步
    7.加入牛腩煸炒一会。
  • 好吃的咖喱牛腩的做法图解八
    第八步
    8.加入咖喱酱,加入适量的清水烧开,中火煮二十分钟左右。
  • 好吃的咖喱牛腩的做法图解九
    第九步
    9.起锅前,再加入红尖椒,盐,糖,辣椒油调味就行了。
  • 好吃的咖喱牛腩的做法图解十
    第十步
    10.美味的咖喱牛腩出锅了。

烹饪技巧

  • 牛腩预先已经煮好了,所以后面的步骤就可以节约点时间。

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咖喱牛腩 咖喱牛腩
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咖喱牛腩是一道用辣椒和咖喱还有牛腩等为原材料而做成的美食,咖喱作为一种佐料特别的美味,可以染色成黄色。牛肉我觉得很值得用来做菜的,牛肉富含蛋白质,而且牛是吃草的……

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