美味的豆角猪肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.准备豆角和猪肉，煮肉提前搅肉馅。
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  第二步
  2.豆角去掉蒂清洗干净后切断。
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  第三步
  3.放入锅中倒入适量清水，水要莫过豆角，大火烧开转中火煮5分钟。
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  第四步
  4.掉过开水的豆角剁细碎，好多的豆子，要一起剁碎。
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  第五步
  5.豆角剁的碎碎的。
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  第六步
  6.葱姜切碎末。
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  第七步
  7.豆角和猪肉混合，放入全部香料：油，盐，五香粉，葱，姜，鸡精，味极鲜酱油，生抽，香油，拌均匀。
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  第八步
  8.搅拌均匀的豆角肉陷。
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  第九步
  9.面粉加水揉光滑的面团，饧10分钟。
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  第十步
  10.饧过的面团分成小剂子，小剂子按扁后擀成薄皮。
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  第十一步
  11.取一个面皮，中间放适量的豆角肉陷。
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  第十二步
  12.包好的饺子。
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  第十三步
  13.饺子全部包完后等待入锅。
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  第十四步
  14.煮锅中倒入大量的清水烧开后，放入饺子大火烧开。
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  第十五步
  15.水烧开后放入一点盐，煮2分钟，在添入适量的清水，再次煮开。
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  第十六步
  16.在此添入适量的清水，在此煮开，前后大火煮沸5分钟即可出锅。
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  第十七步
  17.好香的饺子，趁热食用。