家常菜土豆炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 05:44

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主料

• 土豆 ：一个个
• 肉丝 ：100

辅料

• 蒜 ：适量粒
• 姜 ：适量片
• 干辣椒 ：适量段

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切成丝泡在水中（我刀工不怎么好，别介意，把土豆用水泡过之后吃着不会绵绵的）
• 
  第二步
  2.瘦肉丝里放半勺盐，半勺鸡精，一勺酱油，一勺醋，一勺自制辣椒酱（我口味比较重，口味清淡的可以少放点）腌制10钟
• 
  第三步
  3.干辣椒切段，生姜切丝，蒜切片，锅里倒油，把干辣椒生姜蒜放入锅中，加入腌制的瘦肉丝，等待肉丝成型时，加入土豆丝，爆炒两分钟出锅

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土豆炒肉丝

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