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马铃薯炒肉丝
马铃薯炒肉丝

马铃薯炒肉丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.15 03:25

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主料

  • 马铃薯 :适量
  • 肉丝 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 尖椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 马铃薯、肉洗净切丝,肉丝放酱油里泡一下,马铃薯丝放水里泡
  • 第二步
    2. 锅热油热放生姜、葱和尖椒爆香,放入肉丝翻炒至变色放入马铃薯丝,加入盐和味精炒熟即可

烹饪技巧

  • 肉丝放酱油里泡一下会比较嫩,适合小孩吃,马铃薯放水里泡会比较脆,我个人比较喜欢

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