好吃的红薯面包卷

具体步骤

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  第一步
  1.将煮熟的红薯（约380克红薯）放入面包桶里，趁热压成泥，加入牛奶约230克、糖50克、盐1克和2个鸡蛋液拌均。 待到温热不超过35度时，加入面粉800克和酵母粉3克,启动面包机和面发酵功能。 注：少留一点蛋液做为刷面包表面，还有牛奶不要一次性全部倒完，根据面粉的吸湿性调整。
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  第二步
  2.鸡蛋打闪加入牛奶，搅拌均匀再加入酸奶和淡奶油拌均
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  第三步
  3.再加入低粉，吉士粉，搅拌均匀
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  第四步
  4.蛋挞皮中放入蔓越莓也可不放，就依个人口味来吧
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  第五步
  5.将鸡蛋混合物倒入蛋挞皮中8分满
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  第六步
  6.入预热好的烤箱烤箱180度20分钟。我烤了10分钟又在面上放了一粒蔓越莓
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  第七步
  7.快好了
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  第八步
  10.送入175度的烤箱中约烤20分钟，至金黄出炉，放在架子上散热。