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之前因为一碗炸酱面让左邻右坊都过来问我是怎样做的,教一教他们,当然面都是相差无几,所以重点就是调味的这碗炸酱面的酱惹,配料要精准和完整,才不会觉得做出来是四不像,而且正宗的味道就是靠细节做出来的,所以今天我也把这碗秘制的炸酱面的酱惹分享给大家吧。
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炸酱面的酱惹味道很好吃,而且做法也很多,你喜欢吃什么都行,你可以在里面放肉或者是放一些青菜,我最喜欢在里面放一点牛肉,然后加上很多的辣椒最后配上一点料酒。那样做……
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