自制海苔芝麻阿拉棒

具体步骤

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  第一步
  1.将4克海苔用剪刀剪碎备用。
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  第二步
  2.将10克黑芝麻炒熟备用。
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  第三步
  3.将1个鸡蛋在容器里打散。
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  第四步
  4.将25克黄油室温软化后加入2克盐和30克糖粉拌匀。
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  第五步
  5.加入打散的蛋液，记住预留5克左右作为涂面用。
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  第六步
  6.加入过筛的150克低筋粉，
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  第七步
  7.倒入10克黑芝麻、4克海苔，
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  第八步
  8.将所有材料揉成面团，将面团装进保鲜袋里静置半小时。
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  第九步
  9.将静置好的面团用面杖擀成厚度为0.5CM的长方形面片。
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  第十步
  10.用刀切成一条条的长条，两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到不粘烤盘里。如果没有不沾烤盘，可以放油纸垫在烤盘上。
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  第十一步
  11.在拧好的面条表面上刷上一层蛋液。
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  第十二步
  12.放进180度提前预提的烤箱中层，上下火烤22-25分钟，烤到表面金黄色即可。