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海苔芝麻阿拉棒
海苔芝麻阿拉棒

海苔芝麻阿拉棒

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 12:01

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主料

  • 黑芝麻 :10
  • 海苔4
  • 低粉 :150

辅料

具体步骤

  • 海苔芝麻阿拉棒的做法图解一
    第一步
    1.海苔用剪刀剪碎备用,黑芝麻提前炒香备用
  • 海苔芝麻阿拉棒的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温软化后加入盐和糖粉拌匀
  • 海苔芝麻阿拉棒的做法图解三
    第三步
    3.加入打蛋的蛋液稍微搅拌一下(余留5g作涂面用)
  • 海苔芝麻阿拉棒的做法图解四
    第四步
    4.筛入低筋面粉
  • 海苔芝麻阿拉棒的做法图解五
    第五步
    5.倒入黑芝麻和海苔,将所有材料揉成面团
  • 海苔芝麻阿拉棒的做法图解六
    第六步
    6.将面团装进保鲜袋里静置半小时
  • 海苔芝麻阿拉棒的做法图解七
    第七步
    7.静置好的面团用面杖擀成厚度为0.5CM的长方形面片
  • 海苔芝麻阿拉棒的做法图解八
    第八步
    8.用刀切成一条条的长条
  • 海苔芝麻阿拉棒的做法图解九
    第九步
    9.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到不粘烤盘里
  • 海苔芝麻阿拉棒的做法图解十
    第十步
    10.在拧好的面条表面上刷上一层蛋液, 烤盘放进180度提前预提的烤箱中层,上下火烤22-25分钟。烤到表面金黄色即可

烹饪技巧

  • 1、黄油不需要打发,室温软化就可以了2、黑芝麻炒香可以让阿拉棒味道显得更棒3、配方中的糖粉,不要用细砂糖代替,否则饼干烤的时候不容易保持形状

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