自制芒果冰沙

具体步骤

• 
  第一步
  1.芒果切开，取下果肉。
• 
  第二步
  2.125克细砂糖和125克水混合倒进锅里，小火加热搅拌，直到糖全部溶解，成为糖水。
• 
  第三步
  3.把糖水倒入碗里，放至冷却。
• 
  第四步
  4.柠檬先切开，取其中一半，再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~)。
• 
  第五步
  5.把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机)。
• 
  第六步
  6.打成芒果泥。
• 
  第七步
  7.把芒果泥倒入准备好的糖水里，混合均匀。
• 
  第八步
  8.放进冰箱冷冻至隔夜。
• 
  第九步
  9.全部冷冻成冰块以后，用食品料理机打成碎冰即可。
• 
  第十步
  10.另一个更简单的方法是：将糖、芒果肉、水、柠檬汁等所有原料全部一次性放入食品料理机，搅打成泥。需要稍微久打一会儿，使糖能全部溶解。