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美味的全麦脆肠面包
美味的全麦脆肠面包

美味的全麦脆肠面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.25 06:48

美味的全麦脆肠面包,主要是由脆皮肠与高筋面粉等各种新鲜食材经过搭配烤制而且,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感酥松柔软,是一道深受人们喜爱的面食甜品。经过烤制的全麦脆肠面包,不仅色泽金黄诱人,香气四溢,而且令人回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.全麦老面原料:全麦粉250克,干酵母1.5克,水190克 老面材料混合在冰箱发酵15小时后可用
  • 第二步
    把各式水果放入杯中
  • 第三步
    倒入鸡尾
  • 第四步
    10.温暖湿润处最后发酵 发至两倍大。表面筛面粉,利刀斜划4道切口。 220℃预热好的烤箱,面包放入时烤箱喷水制造蒸汽(如果不想造蒸汽就直接烘烤)。中层 190℃18-20分钟。

烹饪技巧

  • 厨房小语:一般的家用烤箱都没有制造蒸汽功能,小石子放烤盘里,一起和烤箱预热。有石子的烤箱预热时间要长些20-30分钟,把石子烤透。放入面包后将开水倒在石子上,关上烤箱门,以制造蒸汽。

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小菜烘焙

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全麦脆肠面包 全麦脆肠面包
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全麦脆肠面包吃起来味道很不错,我在做这个全麦脆肠面包的时候喜欢用超市买来的杂粮面包,那样吃起来可能会更健康,而且面包一定要切成薄薄地,在里面抹上一点儿蜂蜜和黄油……