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干贝蒸鸡蛋
干贝蒸鸡蛋

干贝蒸鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 07:02

这道美味的干贝蒸鸡蛋,取材方便,制作起来也十分简单易学,在家中就可以烹饪。干贝的香味,配合鸡蛋的鲜味,让你吃一口就不会忘记这道美味的菜品。干贝混着鸡蛋羹,一口下去,你感受到的不只是普通鸡蛋羹的味道,还有干贝的香味。这种味道非常奇妙,需要你自己体会。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.干贝放料浸没,
  • 第二步
    鸡腿鸡爪过一下开水,去掉血水
  • 第三步
    姜切大块,蒜不要拍碎。香菇洗净待用。
  • 第四步
    鸡蛋煮熟去壳待用
  • 第五步
    炖锅里放入鸡腿鸡爪鸡蛋姜蒜香菇,加入酱油,五香粉,加入清水。大火煮开。
  • 第六步
    利用时间煎豆腐,两面金黄,盛出待用
  • 第七步
    水开后小火炖30分钟,加入豆腐,家里还剩下一点腐竹,我也放进去了,小火再炖15分钟。
  • 第八步
    6.水烧开,上锅蒸8 分钟; 出锅用小薄荷点缀上桌。

烹饪技巧

  • 特点:菜色清爽,香气袭人,味道鲜美,营养可口。小贴士:不易蒸的时间过长,会影响美观和口味。

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一个爱吃的小子

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干贝蒸鸡蛋 干贝蒸鸡蛋
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干贝蒸鸡蛋我们在做的时候一定要把干贝蒸的时间短一点,可以在里面放上一些粉丝,而且呢鸡蛋蒸的时间过长就会有特别多的毛孔,看着非常的不好。大家在做完这道菜的时候记住……

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