自制香酥小麻花

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.把糖+蛋+油混合均匀后倒入面粉中和成面团
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  第三步
  3.揉成光滑的面团后擀平
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  第四步
  4.切成均匀的长条
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  第五步
  5.双手捏住长条的两端往相反方向拧成麻花状
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  第六步
  6.热油，放入生坯，油温以放入生坯后起密集汽泡为宜
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  第七步
  7.生坯定型后转中小火炸至金黄即可。炸制过程中记得边用筷子翻拌以使受热均匀，不要炸过头以免口感受影响！
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  第八步
  8.成品。
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  第九步
  9.煲剧最佳零食
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  第十步
  10.虽然好吃，但也不要贪吃以免上火哦。