美味的玉米蘑菇浓汤

具体步骤

• 第一步
  1.1. 煮熟玉米，大约需要30-40分钟。 PS：玉米最好用粘玉米，不要用甜玉米，甜玉米的甜味会与汤的味道相冲突。
• 
  第二步
  2.豆腐切丁，泡发的木耳洗净切小块，豇豆角切丁
• 
  第三步
  3.小白菜叶子切大块。西红柿去皮切大块
• 
  第四步
  4.香葱、香菜切碎
• 
  第五步
  5.鸡蛋加盐和少许淀粉充分打散
• 
  第六步
  6.不沾锅烧热，倒入蛋液摊成蛋饼
• 
  第七步
  7.摊好的鸡蛋饼切成菱形块备用
• 
  第八步
  8.炒锅油烧热放入豆腐丁，煎至两面微黄
• 
  第九步
  9.下入香葱、豇豆角丁翻炒1分钟（香葱要留一些最后提味用）
• 
  第十步
  10.再下入木耳同炒
• 
  第十一步
  11.加入适量开水，入鸡精、盐、五香粉和生抽煮至豆角断生
• 
  第十二步
  12.加入西红柿继续翻炒
• 
  第十三步
  13.至西红柿软烂即可关火
• 
  第十四步
  14.醒好的面团擀成大面片，尽量擀薄一些
• 
  第十五步
  15.折叠，再切成两厘米的宽条，然后切成平行四边形的面片备用
• 
  第十六步
  16.锅内加入适量高汤或是水煮开下入面片煮开，快煮熟时加入青菜叶至熟
• 
  第十七步
  16.题外话， 我煮完的浓汤，是这样子的比较稠，发现宝宝不太喜欢喝，我就多加了点清水，重新煮一会儿，变得稀一点。宝宝特别喜欢喝，还多吃掉很多她不喜欢的蘑菇呢。小宝宝可以直接吃这道辅食，大宝宝做为正餐的配汤就好。
  更多详情