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美味的茄子炒西红柿
美味的茄子炒西红柿

美味的茄子炒西红柿

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 11:04

美味的茄子炒西红柿是一道我非常喜欢的菜,虽然这道菜听起来有点黑暗料理的意思,但是它的味道真心是美味极了。并且,茄子自身含有丰富的铁元素与维生素,西红柿也是一种维生素丰富的蔬菜,两者的搭配,营养十分丰富,并且步骤简单很容易学的

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的茄子炒西红柿的做法图解一
    第一步
    1.茄子2根,西红柿一个
  • 美味的茄子炒西红柿的做法图解二
    第二步
    2.茄子去皮切条;
  • 美味的茄子炒西红柿的做法图解三
    第三步
    3.西红柿可以去皮(也可以不去),切片
  • 美味的茄子炒西红柿的做法图解四
    第四步
    4.锅中油热倒入茄子,开中火倒入茄子翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油,所以油要多放点
  • 美味的茄子炒西红柿的做法图解五
    第五步
    5.把茄子捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,放蒜末爆香一下,倒入西红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了
  • 美味的茄子炒西红柿的做法图解六
    第六步
    6.一分钟后倒入茄子混炒一下,加盐和少许白醋,翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了

烹饪技巧

  • 油要多放点

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茄子炒西红柿 茄子炒西红柿
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已被5354人参考

茄子炒西红柿。西红柿原来还可以和茄子炒,真的是不得了的做法了。茄子炒西红柿真真的是一种一次性比较美味的。没有经过很多尝试的机会,茄子炒鸡蛋,茄子炒西红柿,真真的……

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