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清淡的丝瓜鸡蛋乌冬面
清淡的丝瓜鸡蛋乌冬面

清淡的丝瓜鸡蛋乌冬面

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.24 09:35

丝瓜鸡蛋乌冬面是一味很著名的家常面食小吃,更是一味有营养的面食吃法。它是以丝瓜、鸡蛋和乌冬面为主要食材制作而成,制作方法极其简单,居家生活想吃就可以做。丝瓜鸡蛋乌冬面的成品色泽鲜艳美丽,吃起来更是清脆爽口入味,润滑有营养,易消化吸收,早上做来吃非常好。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :4
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.材料准备好
  • 第二步
    2. 加入红薯粉末,三小杯(买电饭锅送的那个透明小杯,如果是一次性杯就一杯半或者两杯,个人自定),放半杯水,接着就用筷子搅匀
  • 第三步
    3. 捏成圆形,如图的样子(不要太稀,不成形的)
  • 第四步
    4. 捏好了,摆盘,一共是两盘,12个,上锅蒸15分钟就熟透了
  • 第五步
    14.相当好吃

烹饪技巧

  • 煮的时候一定要多煮一会

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