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美味的鲈鱼豆腐汤
美味的鲈鱼豆腐汤

美味的鲈鱼豆腐汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.31 07:26

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的鲈鱼豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.鲈鱼买回洗净
  • 美味的鲈鱼豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.去鱼骨,只留下鱼肉部分
  • 美味的鲈鱼豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.片好的鱼肉装碗里
  • 美味的鲈鱼豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒油,加入鱼片滑炒
  • 美味的鲈鱼豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.鱼片变色后就盛出
  • 美味的鲈鱼豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.锅里留少许油,将鱼骨和葱姜一起炒,熬鱼汤的底味
  • 美味的鲈鱼豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.加水熬制
  • 美味的鲈鱼豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.水开后将鱼骨捞出,加鱼片入锅
  • 美味的鲈鱼豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.再加上豆腐
  • 美味的鲈鱼豆腐汤的做法图解十
    第十步
    10.最后加盐 味精 胡椒粉即可

烹饪技巧

  • 鱼骨熬汤不浪费

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