美味的鲈鱼豆腐汤

具体步骤

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  第一步
  1.鱼准备好
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  第二步
  2.葱姜切好
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  第三步
  3.豆腐切块
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  第四步
  4.锅中放油
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  第五步
  5.油热后把鱼入锅煎一下，只是简单地一煎就可以，也就是过一下油
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  第六步
  6.然后放入葱姜和一个大料
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  第七步
  7.在煎鱼时烧点热水，因为加入鱼中的水最好是热水，这样汤才能白，鱼中的营养充分释放
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  第八步
  8.把热水加入鱼中
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  第九步
  9.加入料酒
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  第十步
  10.盖锅用小火煮
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  第十一步
  11.几分钟后开锅加入豆腐
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  第十二步
  12.同时加入胡椒粉，再继续盖锅中小火煮
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  第十三步
  13.几分钟后开锅加盐，开大火5 分钟，让汤更白些，就可以出锅了