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酸梅汤
酸梅汤

酸梅汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.04 03:40

酸梅汤,是一道非常具有中国特色的饮品哦,可能很多宝宝都不陌生了吧。小编就不卖关子啦,这酸梅汤非常的香甜美味,汤汁清爽不腻。做法也不难,大家只要掌握了方法就能做出美味的酸梅汤哦,我们一起来做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酸梅汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好酸梅汤的材料。
  • 酸梅汤的做法图解二
    第二步
    2.把除桂花以外的酸梅汤材料用清水冲洗一下,洗好放入碗里加清水浸泡半小时到1小时。
  • 酸梅汤的做法图解三
    第三步
    3.将泡好的药材捞出放入无纺布袋子里。
  • 酸梅汤的做法图解四
    第四步
    4.将绳子拉紧打结,包好。
  • 酸梅汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里加4L清水,将无纺布袋子和浸泡的水一起倒入锅里。
  • 酸梅汤的做法图解六
    第六步
    6.大火烧开,中火煮半个小时。
  • 酸梅汤的做法图解七
    第七步
    7.放入冰糖和桂花。
  • 酸梅汤的做法图解八
    第八步
    8.可以放入冰箱冷藏几个小时口味更佳,可以再过滤一遍,装瓶。

烹饪技巧

  • 1、内含有山楂,孕妇忌食,孕妇忌食,孕妇忌食,重要事情说三遍!

  • 2、酸梅汤材料浸泡一下,可以更好的释放营养和味道。

  • 3、我喜欢喝酸的,4L水加了180克冰糖,怕酸的可以根据情况加,不过还是觉得酸梅汤喝的就是那个酸呀。

  • 4、冷藏口味更佳。

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