香喷喷的炒新鲜豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.26 01:16

夏天来了，再也不用去商店里买菜了。夏天经常吃的一道菜就是豆角，怎么样才可以把豆角做的好吃呢，教你一个好办法，炒新鲜豆角。豆角富含丰富的蛋白质，维生素等营养物质。具有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人来说豆角是一道很好的美味。

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主料

• 豆角 ：300

辅料

• 蒜蓉 ：适量
• 花生油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将豆角洗净后切成小粒，并加入比平常炒时多一点的盐，拌匀腌制。半小时至3小时为好。
• 
  第二步
  2.鸡胸肉洗净切好
• 
  第三步
  3.煮热油锅放入鸡胸肉煸炒至鸡胸肉变白
• 
  第四步
  4.放入浸泡后的木耳继续煸炒5分钟
• 
  第五步
  4.再倒入豆角翻炒。其间如果觉得很干，可加少量的水，炒干水就可以上桌了。腌后的豆角很快熟。但炒久一点更香，且不会变色。简单好吃！

烹饪技巧

• 1、零失败，无技巧。可以根据需要加肉末，或者火腿肠等。

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炒新鲜豆角

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