白酱蕈菇炊饭菇类中的各种菇不但能预防疾病,营养丰富,,而且它本身还拥有特别的香味和清甜,所以,烹调菇类料理时,反而不宜下太重的调味,以防遮掩了它天生风采。蕈菇和鸡腿肉在电饭煲的高温烹调下，蕈菇吸收了鸡腿的味道，而黑胡椒粒、盐与鸡腿肉拌匀更是另外一种风味。
1.盐和黑胡椒粒,依个人口味去调整2.去骨鸡腿肉事先腌制好
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香菇
杏鲍菇
金针菇
大米
私房菜可可
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