家常菜黄瓜木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.23 12:27

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料备好
• 
  第二步
  2.黄瓜胡萝卜洗净切片，木耳撕小片，蒜瓣拍碎
• 
  第三步
  3.锅热倒油
• 
  第四步
  4.倒入打散的鸡蛋
• 
  第五步
  5.鸡蛋铲一边，锅留油先放蒜瓣，再倒配菜
• 
  第六步
  6.翻炒片刻加盐和味精炒匀
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 炒鸡蛋油多一些

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黄瓜木耳炒鸡蛋

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黄瓜木耳炒鸡蛋，其实黄瓜跟木耳的口感有一种非常相似的口感，吃起啦都是脆脆，特别的好吃，而黄瓜的水分较多，木耳却需要水分，黄瓜炒出来多余的水分给了木耳，所以木耳的……

包含食材

• 木耳
• 黄瓜
• 鸡蛋

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