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营养丰富的清炖鸡腿
营养丰富的清炖鸡腿

营养丰富的清炖鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.03 06:01

鸡肉我更加喜欢买火鸡,健康新鲜。营养丰富的清炖鸡腿是我的拿手菜之一哈。鸡肉在我小时候就是吃的最多的肉,那时候我们家开的养鸡场。几乎每天会西红柿炒鸡蛋,每周都会炖鸡汤。对于鸡肉做的菜来说,我更加喜欢喝汤。那清香的汤才是鸡肉的精华所在。

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主料

辅料

  • 水 :1500ml
  • 精盐适量
  • 料酒 :适量
  • 20
  • 香葱 :50

具体步骤

  • 第一步
    1.选用琵琶腿 洗净备用
  • 营养丰富的清炖鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.香菇去蒂洗净
  • 营养丰富的清炖鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.玉米去皮去须 洗净切段
  • 营养丰富的清炖鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜洗净切滚刀块
  • 营养丰富的清炖鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.先将香菇平铺在锅底
  • 营养丰富的清炖鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.将鸡腿放在香菇上
  • 营养丰富的清炖鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.放入玉米
  • 营养丰富的清炖鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.加姜片 香葱 料 足量的水 盖上锅盖炖五十分钟
  • 营养丰富的清炖鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.此时放入胡萝卜 盐 再炖一刻钟即熟

烹饪技巧

  • 盐不可过早放入

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