家常清炖鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.准备好鸡腿。
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  第二步
  2.鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥。
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  第三步
  3.将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒、香叶、桂皮。
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  第四步
  4.倒入料酒。
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  第五步
  5.倒入生抽。
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  第六步
  6.倒入喼汁。
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  第七步
  7.加入盐，搅拌均匀。
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  第八步
  8.把内胆放入压力锅中，选择排骨档，工作30分钟。
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  第九步
  9.出锅后撒上味精，并摆上葱花做装饰。