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香菇鸡腿粥
美味的香菇鸡腿粥
美味的香菇鸡腿粥

美味的香菇鸡腿粥

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 09:48

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主料

  • 鸡腿肉 ：适量
  • 干香菇 ：4朵

辅料

  • 香葱 ：适量
  • 白胡椒粉 ：适量
  • 水 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 香菜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.干香菇泡个四朵，泡软后切丝。
  • 第二步
    2.鸡腿肉剔骨取下来后，用鸡腿骨煮汤，撇掉血末，然后用鸡汤来煮粥。
  • 第三步
    3.鸡腿肉也切丝，用盐、白胡椒粉、淀粉，一点水腌上。
  • 第四步
    4.等粥煮到米开花之后，放入香菇丝，再继续煮到粥粘稠了，就把鸡丝下锅，滑散开，再煮5分钟左右就可以了。
  • 第五步
    5.鸡腿肉不怕就煮，所以要多煮一会也不会老的。然后放适量盐、白胡椒，最后撒上香菜或者香葱就可以了。

烹饪技巧

  • 真的是香香又暖暖啊！

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