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杂粮面包是一种常见的包点。杂粮就是乱七八糟的很复杂的各种粗粮的总称。别看它复杂,其实杂粮的营养价值很高,而且覆盖面全,是一种很健康的食品。用来做面包是很好的食材。做好之后,面包是偏浅色的,然后味道清淡,比较适合做早点,可以配一杯牛奶来吃。
1、黄油与橄榄油的换算比例是1:0.8。可以将橄榄油换成黄油。
2、我使用的是全麦浓缩粉,如果用普通的全麦粉可以用50克,相应的高筋粉的重量就要改成200克。
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杂粮面包,这是一种由面粉和五谷杂粮作为主要原材料经过一段时间的烘焙制作出来的,刚出烤箱的时候味道是最浓厚的闻起来特别的浓郁芬芳,凑近一闻能够感受到有着牛奶喝奶酪……
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