杂粮面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.30 11:40

• 1683人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），盐、细砂糖与剩余的水拌匀溶解备用。
• 第二步
  2. 除了奶油之外，将其他所有材料一起拌匀成糰，搓揉至光亮后再加入奶油，揉至光滑不黏手且面糰质地松软时，即可进行1小时的基础发酵。
• 第三步
  3. 将面糰分割成每个100公克，滚圆后静置松弛10分钟，即可桿开再捲成橄榄状，进行最后发酵30分钟。
• 第四步
  4. 于面糰表面刷上一层蛋白液，沾上杂粮后即可入烤箱，以上火200℃、下火160℃烤约15分钟即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食香依旧

共有438个成果

TA的其他成果

查看全部

杂粮面包

26

已被2906人参考

杂粮面包，这是一种由面粉和五谷杂粮作为主要原材料经过一段时间的烘焙制作出来的，刚出烤箱的时候味道是最浓厚的闻起来特别的浓郁芬芳，凑近一闻能够感受到有着牛奶喝奶酪……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 蛋糕加盟
• 冰激凌加盟
• 鸡排加盟
• 饭团加盟
• 牛排杯加盟
• 冒菜加盟
• 热干面加盟
• 烧烤加盟

全部其他的“杂粮面包”做法

• 
  番茄加蛋花
• 
  饭小呆
• 
  心情煮肴
• 
  甜味饭菜

杂粮面包评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……