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营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝
营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝

营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 12:39

胡萝卜青椒炒鸡丝,这是一道十分受欢迎的家常菜。色泽鲜艳,让人看了十分有食欲,胡萝卜含有丰富的维生素C,跟鸡丝搭配让肉变得甜,而且两者的搭配也十分美味,青椒主要是作颜色点缀的,有一点青椒的鲜味。这道菜十分下饭,而且用来拌饭十分美味。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 味极鲜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 食用油 :适量
  • 辣椒酱适量

具体步骤

  • 营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝的做法图解一
    第一步
    1.原料集合图。
  • 营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝的做法图解二
    第二步
    2.鸡脯肉切丝放适量生抽、料、盐腌制10分钟左右。
  • 营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油放鸡脯肉翻炒一会至变色。
  • 营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝的做法图解四
    第四步
    4.盛出鸡丝待用。
  • 营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝的做法图解五
    第五步
    5.热锅放适量食用油放葱姜蒜爆香。
  • 营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝的做法图解六
    第六步
    6.放胡萝卜丝翻炒一会。
  • 营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝的做法图解七
    第七步
    7.放青椒翻炒一会。
  • 营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝的做法图解八
    第八步
    8.翻炒至断生变软。
  • 营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝的做法图解九
    第九步
    9.放炒好的鸡丝,放适量味极鲜、辣椒酱炒均匀就好了。看个人口味放适量盐,因为放辣椒酱了我没放盐味道也可以。
  • 营养美味胡萝卜青椒炒鸡丝的做法图解十
    第十步
    10.放的辣椒酱使这个菜更有滋味了。

烹饪技巧

  • 提前腌制一会更有滋味。

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胡萝卜青椒炒鸡丝 胡萝卜青椒炒鸡丝
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