美味红油拌黄瓜金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.金针菇洗净去根放开水锅里焯一会捞出。
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  第三步
  3.金针菇捞出后过凉水沥干；黄瓜切丝，红椒切丝。
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  第四步
  4.热锅放少量食用油放姜蒜末爆香。
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  第五步
  5.放红椒稍微炒一会就关火放凉。
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  第六步
  6.准备料汁，小碗中放适量味极鲜、醋、盐调好。
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  第七步
  7.盘中放入金针菇黄瓜丝，把锅里放凉的红椒倒入。
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  第八步
  8.倒入料汁。
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  第九步
  9.放入一勺红油，这次拌的有点微辣。
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  第十步
  10.拌均匀就好了，微辣爽口的夏日小凉菜。