香浓巧克力冰激凌雪糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，鸡蛋只用蛋黄，蛋白不要浪费可作基它美味。
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  第二步
  2.蛋黄加2-3滴香精打散蛋黄
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  第三步
  3.然后加入牛奶和一半糖，放入火上，小火不停动浓稠状离火放凉
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  第四步
  4.淡奶油加入剩于糖，隔冰水低速打至六分发流动状态。
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  第五步
  5.然后一边加入蛋黄浓浆一边搅动至寸淡奶油融合即可。
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  第六步
  6.灌入冰棍模具中，盖上模具软盖，放入冰箱冷冻5个小时
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  第七步
  7.巧克力隔热水融化成液体
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  第八步
  8.把脱模的冰激凌雪糕分个沾满巧克力，然后在放回冰箱让巧克力凝固
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  第九步
  9.像这样沾满巧克力就行，没有巧克力辅助器，表面有点不平整，将就着看吧！
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  第十步
  10.几分钟后巧克力凝固，在从冰箱拿出装入雪糕口袋，在送回冰箱冷冻随时可食用。