香甜巧克力冰激凌雪糕

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材，鸡蛋只用蛋黄，蛋白不要浪费可做其他美味。
• 第二步
  2.蛋黄加2-3滴香精打散
• 第三步
  3.然后加入牛奶和一半糖，放在火上，小火搅拌至浓稠状，离火放凉
• 第四步
  4.淡奶油加入剩下的糖，隔冰水打发
• 第五步
  5.然后一边加入蛋黄浓浆一边搅动至与淡奶油融合
• 第六步
  6.灌入冰棍模具中，盖上模具软盖，放入冰箱冷冻五小时
• 第七步
  7.巧克力隔热水融化成液体
• 第八步
  8.把脱模的冰激凌雪糕，分个沾满巧克力，再放回冰箱让巧克力凝固
• 第九步
  9.几分钟后巧克力凝固，从冰箱拿出装入雪糕口袋，再送回冰箱冷冻，随时可以食用。