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小炒黄瓜胡萝卜鸡丁
小炒黄瓜胡萝卜鸡丁

小炒黄瓜胡萝卜鸡丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.27 11:56

黄瓜胡萝卜鸡丁这道菜 对于经常做饭的主妇来讲应该是很轻车熟路的事情,鸡肉的好处有很多,它的通俗性是可以和很多青菜一起来制作,这道菜体现出非常下饭的特点,黄瓜和胡萝卜有减肥和对眼睛好的作用,鸡肉的鲜嫩度 与 其蔬菜的配合度 取决于家庭成员喜欢它符合自己的哪一味食情。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 小炒黄瓜胡萝卜鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜切丁
  • 小炒黄瓜胡萝卜鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丁
  • 小炒黄瓜胡萝卜鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.鸡胸肉切丁后加盐、生抽、料、蚝油、白糖腌制一会儿
  • 小炒黄瓜胡萝卜鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.然后加入水淀粉拌匀,最后加少许食用油拌匀备用
  • 小炒黄瓜胡萝卜鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油,将鸡丁炒散后盛起
  • 小炒黄瓜胡萝卜鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.原锅下油,将胡萝卜下锅翻炒
  • 小炒黄瓜胡萝卜鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.然后将黄瓜倒入一同翻炒
  • 小炒黄瓜胡萝卜鸡丁的做法图解八
    第八步
    8.最后将鸡丁倒入一同翻炒
  • 小炒黄瓜胡萝卜鸡丁的做法图解九
    第九步
    9.上碟前加盐和生抽调味
  • 小炒黄瓜胡萝卜鸡丁的做法图解十
    第十步
    10.可以上桌了

烹饪技巧

  • 1、胡萝卜和黄瓜都不用去皮。

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莉莉厨坊

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黄瓜胡萝卜鸡丁 黄瓜胡萝卜鸡丁
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已被2883人参考

每次看到黄瓜和胡萝卜,我就会想起一道菜,黄瓜胡萝卜鸡丁,因为我自己比较喜欢吃鸡肉,所以对于这道菜的喜爱也不言而喻,这道菜在视觉上就能给人一种享受,而且黄瓜和胡萝……

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