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鲜美的黄瓜胡萝卜鸡丁
鲜美的黄瓜胡萝卜鸡丁

鲜美的黄瓜胡萝卜鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 01:05

黄瓜胡萝卜鸡丁,这道美食主要就是吃起来非常的鲜美,黄瓜和胡萝卜搭配在一起非常的完美,然后在加上鸡丁,口感更加的鲜美,颜色看起来更是亮眼,荤素搭配的刚刚好,看起来更加的有食欲,维生素和蛋白质都非常的丰富,吃起来营养又健康,是一道不错的菜品。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    所有材料洗净,鸡脯肉拍松,切丁,胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁。
  • 第二步
    切好的鸡丁,用少许胡椒粉、料、蛋清、生粉抓匀后,加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿。
  • 第三步
    锅子烧热后放油,入姜片。
  • 第四步
    油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用。
  • 第五步
    用余油煸炒胡萝卜丁,炒至胡萝卜身软,边缘透明。
  • 第六步
    入黄瓜快速翻炒几下。
  • 第七步
    放入炒好的鸡丁,加适量盐和鸡精翻炒均匀。
  • 第八步
    加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅。

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健康食尚

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黄瓜胡萝卜鸡丁 黄瓜胡萝卜鸡丁
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每次看到黄瓜和胡萝卜,我就会想起一道菜,黄瓜胡萝卜鸡丁,因为我自己比较喜欢吃鸡肉,所以对于这道菜的喜爱也不言而喻,这道菜在视觉上就能给人一种享受,而且黄瓜和胡萝……

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