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自制熊猫豆沙包
自制熊猫豆沙包

自制熊猫豆沙包

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.22 07:24

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主料

  • 面粉 :250
  • 酵母 :3
  • 水 :135
  • 红豆100

辅料

  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 自制熊猫豆沙包的做法图解一
    第一步
    1.红豆提前泡一宿 用高压锅煮烂
  • 自制熊猫豆沙包的做法图解二
    第二步
    2.用料理机打成细腻的泥,倒入锅中加入冰糖不断翻拌
  • 自制熊猫豆沙包的做法图解三
    第三步
    3.冰糖融化后豆沙基本就好了
  • 自制熊猫豆沙包的做法图解四
    第四步
    4.发酵好的面取一小块加黑芝麻粉充分揉匀
  • 自制熊猫豆沙包的做法图解五
    第五步
    5.把黑芝麻面擀成薄片 用笔帽切圆片 用吸管抠出眼睛 其余的做出耳朵和鼻子
  • 自制熊猫豆沙包的做法图解六
    第六步
    6.发酵好的面充分排气 切成乒乓球大小
  • 自制熊猫豆沙包的做法图解七
    第七步
    7.包好豆沙馅 收紧口
  • 自制熊猫豆沙包的做法图解八
    第八步
    8.组装好
  • 自制熊猫豆沙包的做法图解九
    第九步
    9.上锅二次发酵15分钟 水开后蒸10分钟即可
  • 自制熊猫豆沙包的做法图解十
    第十步
    10.非常松软哦~

烹饪技巧

  • 豆沙可以买现成的自己做也很方便孩子吃还不甜

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