美味的熊猫豆沙包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉里加入糖搅拌均匀
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  第二步
  2.温水溶解酵母，分多次倒入酵母水
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  第三步
  3.揉成光滑面团
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  第四步
  4.揪下一个40克的面团，揉入1小勺的可可粉
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  第五步
  5.白面团平均分成45克每个，略松弛一下
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  第六步
  6.擀成圆形，包入15克豆沙
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  第七步
  7.捏紧收口，口朝下摆放在玉米皮上
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  第八步
  8.取20克的可可面团搓长条，平均切成16份，分别揉圆，稍抹点水，粘在豆沙包一端做耳朵
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  第九步
  9.剩下的20克可可面团擀薄，用裱花嘴或其他的模子压出16个圆
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  第十步
  10.用擀面棍擀一下，即成椭圆形，再压出更小一个圆
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  第十一步
  11.椭圆面皮稍抹点水，粘在豆沙包上做眼睛，更小的圆面皮做鼻子
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  第十二步
  12.豆沙包放笼屉里，温暖处发酵半小时，然后放入冷水锅，上汽后蒸10分钟即可