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可口柚香酸奶蛋糕面包
可口柚香酸奶蛋糕面包

可口柚香酸奶蛋糕面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.28 06:31

可口柚香酸奶蛋糕面包,柚子十分的好吃,含有很多的营养元素,还可以抗衰老,味道也是酸酸甜甜的,酸奶可以促进肠道的消化,健胃消食,十分的健康,面包既可以当主食 也可以当小餐点吃,都非常的好哦,而且这个小面包做起来也十分的简单哦。

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主料

辅料

  • 柠檬汁 :数滴
  • 酵母 :1
  • 鲜奶 :100
  • 中筋面粉260
  • 盐 :0.5g

具体步骤

  • 第一步
    1.主料部分为蛋糕食材,辅料部分为面包食材。 面粉、鸡蛋、盐、白糖、酵母放入料理盆,加入鲜奶。
  • 第二步
    2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
  • 第三步
    3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
  • 第四步
    4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
  • 第五步
    5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
  • 第六步
    6.起司糊倒入模具中。
  • 第七步
    7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
  • 第八步
    8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
  • 第九步
    23.烤箱下层,上下火150度,烘焙40分钟。

烹饪技巧

  • 1、我选用的大鸡蛋,蛋黄色浅,要是笨鸡蛋颜色会更漂亮。2、蛋白加入柠檬汁可以去除部分蛋腥味儿3、没有柚子蜂蜜可以不用。4、模具底部刷油也可以,主要是为了方便脱模。

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柚香酸奶蛋糕面包 柚香酸奶蛋糕面包
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面包本身就是一个十分好吃又能够填饱肚子的东西,柚香酸奶蛋糕面包更是一个好选择,不仅仅制作简单,而且味道十分的好,对于既要好吃又要省事的上班族,早上来一个柚香酸奶……

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