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茄汁茭白肉丁,这是一道十分简单的家常菜,颜色搭配也十分恰当。茄汁的酸甜给这道菜增色不少。里脊肉本身就十分的嫩,配上茭白丁,这样这道菜的口感就十分的均匀。而且茄汁会让这道菜,非常香甜,非常下饭。而且很适合拌饭吃,很健康,很美味。
汤汁不要收干留三分之一拌饭,特别下饭,好吃
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