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葱花椒盐花卷比普通的馒头好吃多了,葱花椒盐的味道很香,有时不用吃菜你都会吃的津津有味,因为它有一种独特的香味。葱花椒盐花卷的制作并不是太麻烦,只是在蒸馒头的基础上稍作加工就可以了。所以,不用担心太麻烦,轻轻松松做一次吧。
面要揉的好,光,白,亮才好,饧发到手指按上去不回弹为宜,做形后饧20分钟,中大火蒸10分钟左右,具体时间看你的花卷大小和火力!
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