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烘烤椒盐花卷
烘烤椒盐花卷

烘烤椒盐花卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.05 03:34

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主料

  • 发面面团 :150公克
  • 花椒粉 :5公克
  • 盐 :5公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 花椒粉先用小火略炒数下,加入盐和匀成花椒盐。再加入发面面团中揉匀。
  • 第二步
    2. 将作法1的面团橄成扁平长方块,再切成等宽长条状,取每3条做成一个花卷馒头,并静置松弛10分钟。
  • 第三步
    3. 将作法2的花卷馒头放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约8~10分钟即可。
  • 第四步
    4. 将蒸熟后的花卷馒头再放入预热至190℃的烤箱中,约烤15分钟让表皮变成金黄色即可。

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